Hé! Mint cukorbotó gépek szállítója, nagyon jól gondolkodom, hogy végigvezem a bevonási folyamat áramlását egy cukorbevonógépben. Ez egy lenyűgöző utazás, amely sima tablettákat vagy cukorkákat alakít azokba a fényes, finom ételekké, amelyeket mindannyian szeretünk.
1. lépés: Előkészítés
Mielőtt még a bevonási folyamatot megkezdenénk, van egy csomó prep munka. Először is, készen kell állnunk a magokra. Ezek a magok lehetnek tabletták, tabletták vagy akár cukorkák. Tisztának és minden portól vagy törmeléktől mentesnek kell lenniük. Általában egy egyszerű vibráló képernyőt használunk a nem kívánt részecskék szitálására.
Ezután elkészítenünk kell a bevonási megoldást. Itt történik a varázslat! A bevonó oldat általában cukorból, vízből és különféle adalékanyagokból áll, például színekből, ízekből és kötőanyagokból. Ezen összetevők aránya az elérni kívánt bevonat típusától függ. Például, ha kemény cukorbevonatot készítünk, akkor magasabb cukrot használunk.
Be kell állítanunk a cukorbevonógépet is. Ez magában foglalja a dob, a hőmérséklet és a permetezési sebesség beállítását. A dob az, ahol a magokat bevonják, és egy meghatározott sebességgel kell forogniuk a bevonat biztosítása érdekében. A hőmérséklet döntő jelentőségű, mivel befolyásolja a bevonó oldat szárítási idejét. És a spray -sebesség meghatározza, hogy mekkora bevonási oldatot alkalmaznak a magokra.
2. lépés: Kezdeti bevonat
Miután minden beállt, készen állunk a bevonási folyamat elindítására. A magokat a cukorbevonat dobjába töltjük. Ahogy a dob forog, a magok elkezdenek zuhanni. Ugyanakkor elkezdjük permetezni a bevonási oldatot a magokra.
A kezdeti bevonat általában egy vékony réteg, amely elősegíti a magok lezárását, és alapot biztosít a következő rétegekhez. Ez a réteg azért fontos, mert megakadályozza a magok összerakását, és elősegíti a többi bevonatréteg tapadásának javítását.
Ebben a szakaszban vigyáznunk kell, hogy ne alkalmazzunk egyszerre túl sok bevonási megoldást. Ha igen, akkor a magok összecsapódhatnak, és a bevonat nem lehet egyenletes. Figyelemmel kell kísérnünk a dob belsejében lévő hőmérsékletet és páratartalmat is annak biztosítása érdekében, hogy a bevonóoldat megfelelően száradjon.
3. lépés: Összeállítás - Up bevonat
Miután a kezdeti bevonat megszáradt, elkezdjük alkalmazni a beépített bevonatot. Itt adunk hozzá többrétegű bevonat -oldatot a kívánt vastagság és megjelenés elérése érdekében. Minden réteget egyenként alkalmazunk, és megengedjük, hogy minden réteg megszáradjon, mielőtt a következőt felhordja.
A beépített bevonat több órát is igénybe vehet, a rétegek számától és az egyes rétegek vastagságától függően. A bevonat oldat permetezését a magokra permetezzük, amikor a dob forog, és egy ventilátort használunk a bevonat kiszáradására. A fúvó forró levegőt fúj a dobba, ami felgyorsítja a szárítási folyamatot.
Ebben a szakaszban különféle színeket vagy ízeket is hozzáadhatunk a bevonási megoldáshoz, hogy vonzóbb és ízletesebb terméket hozzunk létre. Például hozzáadhatunk egy réteg csokoládé -ízesített bevonatot vagy egy élénkvörös színű réteget.
4. lépés: Poliding
Miután a beépített bevonat befejeződött, tovább haladunk a polírozási szakaszba. A polírozás a bevont magok számára fényes, sima felületet eredményez. Ennek eléréséhez egy polírozószert használunk, amely általában viasz vagy sellak.
A polírozószert hozzáadjuk a dobhoz a bevont magokkal együtt. Ahogy a dob forog, a polírozó szer egyenletesen elterjed a magok felületén, így gyönyörű, fényvisszaverő felületet teremt. Ez nemcsak vonzóbbá teszi a terméket, hanem segít megvédeni a bevonatot a károktól.
5. lépés: Ellenőrzés és csomagolás
A polírozás befejezése után kivonjuk a bevont magokat a dobból, és megvizsgáljuk azokat bármilyen hibát. Olyan dolgokat keresünk, mint az egyenetlen bevonat, repedések vagy chipek. Ha találunk hibás magokat, akkor eltávolítjuk azokat a tételből.
Miután az ellenőrzés befejeződött, a bevont magok készen állnak a csomagolásra. Az ügyfél követelményeitől függően különféle módon csomagolhatjuk őket. Például csomagolhatjuk őket palackokba, hólyagos csomagokba vagy táskákba.
Kapcsolódó termékek
Ha a gyógyszer- vagy édességiparban tartózkodik, akkor érdekelhet néhány más termékünk is. Van egySzárítószeres táska adagolóEz segíthet a szárítózsákok hozzáadásában a termékcsomagoláshoz. Ez kiválóan alkalmas arra, hogy termékeit szárazon és frissen tartsa.
Kínálunk aEgyetlen adagoló félig - Auto kapszula töltőgép- Ez a gép kiválóan alkalmas kapszulákkal porokkal vagy granulátumokkal való kitöltésre, és nagyon könnyű kezelni.
És ha a termékeit pontosan meg kell számolnia, akkor van egyDupla fejek elektronikus számlálógép- Gyorsan és pontosan megszámolhatja a tablettákat, kapszulákat vagy más apró tárgyakat.
Következtetés
A bevonási folyamat egy cukorbevonógépben egy komplex, de jutalmazó folyamat. Ez több lépést foglal magában, az előkészítéstől a csomagolásig, és minden lépés elengedhetetlen a magas színvonalú termék létrehozásához. Függetlenül attól, hogy gyógyszerészeti tablettákat vagy finom cukorkákat készít, a cukorbevonógép segíthet a tökéletes bevonat elérésében.
Ha érdekli, hogy többet megtudjon a cukorbevonó gépeinkről vagy bármely más termékünkről, ne habozzon elérni. Mindig örülünk, hogy beszélgetünk és megvitatjuk az Ön egyedi igényeit. Részletes információkat, műszaki előírásokat tudunk biztosítani Önnek, és még egy demonstrációt is szervezhetünk, ha szeretné. Tehát kezdjünk el egy beszélgetést, és nézzük meg, hogyan tudunk együtt dolgozni, hogy vállalkozását a következő szintre hozzuk.
Referenciák
- Gyógyszergyártási kézikönyv: folyamatok, minőség és szabályozási ügyek
- Cukrászgyártási technológia és tervezés